UNComme c’est généralement le long de la côte, le vent était extrêmement froid sur les falaises de Moher, dans l’ouest de l’Irlande. La brise sauvage de l’Atlantique m’a ramené à l’intérieur des terres alors que je me dirigeais vers le bord, me rappelant que Mère Nature est toujours la maîtresse ici.
S’élevant considérablement à 700 pieds de haut hors de l’océan, les 8 kilomètres de long Ailte an Mothair sont de loin l’attraction la plus populaire d’Irlande et une fois que vous vous y tenez, avec les promontoires saisissants qui s’éloignent et arrêtent les vagues déferlantes sur leur passage, il n’est pas difficile de comprendre pourquoi les visiteurs affluent ici.
Situées à l’extrémité sud-ouest de la région de Burren dans le comté de Clare, les falaises de calcaire ont été sculptées par plus de 300 millions d’années de tempêtes perfides, de vagues incessantes et de vents violents. S’élevant de l’océan Atlantique bouillonnant et donnant sur les îles d’Aran, les collines du Connemara et la baie de Galway par les jours les plus clairs, qui certes ne viennent pas trop souvent dans ces régions, la vue depuis les falaises de Moher est néanmoins un à voir.
Les falaises de Moher étaient l’une des principales attractions de l’itinéraire de 7 jours de Shamrocker Tours autour de l’Irlande. J’étais positivement excité d’enfin poser les yeux sur eux! Ils sont en effet assez célèbres dans la culture pop, ayant été présentés dans des films comme La princesse à marier et même Harry Potter.
Certains d’entre vous les connaissent peut-être sous le nom de Cliffs of Insanity…
« – Tu as l’air d’un brave garçon, je détesterais te tuer. – Tu as l’air d’un type bien, je détesterais mourir.
Ils ont également été vus dans Harry Potter et le prince de sang mêlélorsque Dumbledore et Harry partent à la recherche d’un horcruxe dans la grotte que vous voyez en bas à gauche.
Visiter les falaises de Moher – Bon à savoir
Il existe deux façons de visiter les falaises :
Tout d’abord: un coffre-fort, sensé qui vous éloigne du bord et vous conduit au centre des visiteurs pour une tasse de thé chaude, Tout est bien pensé, car le centre a été littéralement construit à flanc de colline pour ne pas obstruer la vue.
Deuxièmement : une autre façon, plus téméraire mais passionnante, vous invite à faire fi du bon sens et à franchir la barrière de sécurité pour une promenade tranquille (LOL !!!) le long du bord de la falaise. Faites-le à vos propres risques, cependant; de fortes rafales de vents emportant des personnes vers la mort à 700 pieds impitoyables en dessous ne sont pas inconnues. Ne soyez pas cette personne !
Parce que j’ai visité un groupe de touristes, je n’y suis resté qu’une heure, mais je recommande fortement de consacrer trois bonnes heures aux falaises de Moher.
Marcher jusqu’au bout – une belle tour de pierre des guerres napoléoniennes nommée Hag’s Head – prend environ une heure, sans compter les nombreux arrêts que vous allez inévitablement faire pour prendre des photos. De l’autre côté se trouve la tour O’Brien, que vous pouvez escalader pour seulement 2 €.
« Drink Guinness » n’est jamais quelque chose que vous verrez en haut de ma liste de choses à faire. Ce n’est vraiment pas mon sport préféré. Je vais prendre une gorgée, travailler mon visage dans des grimaces peu flatteuses et dégoûtées, entendre mes amis crier et me dire que je suis un sale païen, puis je remettrai la pinte sur la table.
C’est comme ça. Je déteste la Guinness.
Mais ce n’est pas parce que je méprise son goût que je ne peux pas apprécier son protocole.
Vous voyez, une pinte de Guinness n’est pas quelque chose que vous remplissez et buvez simplement en l’espace d’une seconde. Cela demande de l’appréciation, beaucoup de technique et même peut-être des années de pratique pour maîtriser ce qui est vraiment, à mon sens, une forme d’art.
Fabriquer la pinte de Guinness parfaite
Si vous avez déjà bu une pinte de la célèbre stout, vous avez probablement remarqué qu’il faut un peu plus de temps pour l’obtenir que la plupart des bières. Une authentique pinte de Guinness est synonyme de patience et de talent.
Pourquoi donc? Car il y a en fait quatre étapes très précises à suivre pour obtenir la pinte parfaite. Je ne plaisantais pas du tout quand j’ai dit que c’était de l’art !
Servez-le dans une pinte en forme de tulipe officielle Guinness. Tout ce qui n’est pas identifié comme tel n’est pas digne de la boisson noire !
Ouvrez le robinet, placez votre pinte à un angle de 45 degrés et remplissez la pinte jusqu’à la harpe au-dessus du logo Guinness. Ni plus ni moins.
Mettez la pinte sur le bar. Oui, même s’il n’est pas plein. Oui, même si ça fait bizarre au début. Et surtout, assurez-vous que personne ne le touche, car le stout doit reposer pendant environ deux minutes avant d’être prêt pour l’étape suivante. Soit, selon l’entreprise, exactement 119,53 secondes. Le claquement des mains des curieux ou des toxicomanes est fortement encouragé par la communauté irlandaise. Personne ne plaisante avec une Guinness en cours.
Enfin, appuyez à nouveau sur le robinet et remplissez très lentement la pinte jusqu’au bord, pour créer la fameuse tête crémeuse en forme de dôme.
Rappelez-vous comment j’ai dit qu’il fallait des années de pratique pour apprécier parfaitement la matière noire? C’est là que ça devient pratique.
Du bord au logo.
Du logo à l’endroit où le verre commence à se rétrécir.
De cet endroit à la première moitié de la partie inférieure.
Et jusqu’à la toute dernière goutte.
Parce que si vous voulez vraiment boire de la Guinness à l’irlandaise, vous devez le faire en 4 gorgées maximum. Oui. Vous avez bien lu. 4 gorgées gigantesques – gorgées, vraiment. Et pas seulement aléatoires. Vos gorgées doivent être les suivantes :
Ce n’est pas un mythe, les gens. Je l’ai vu se produire en direct, plusieurs fois et dans différentes régions d’Irlande. Les hommes irlandais prennent leur Guinness très au sérieux et ont pratiqué pendant des années avant d’en arriver là. C’est en fait assez impressionnant à regarder.
Les Irlandais apprécient l’artisanat et l’effort synonymes de leur libation noire bien-aimée. J’admire moi aussi la patience qu’il faut pour fabriquer une pinte de Guinness parfaite, même si boire une pinte en 4 gorgées n’est pas dans mes plans à court terme (ou soyons honnêtes ici, à n’importe quel terme).
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Bon voyage!
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150 $ par nuit
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Ce vieux truc ? Juste une cabane fabuleuse au bord de l’un des fjords les plus célèbres de Norvège. Parfait pour les randonneurs et les amateurs de bateaux – quant à moi, je vais simplement déguster un verre de vin blanc frais sur cette belle terrasse au bord de l’eau, merci beaucoup.
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Le Danemark est la capitale mondiale du design et ce depuis plusieurs décennies maintenant, depuis qu’il a ancré la tendance que nous reconnaissons maintenant comme «moderne du milieu du siècle». Cet appartement impeccablement meublé dans le quartier branché de Nørrebro est comme un souffle du passé !
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Je l’ai dit à plusieurs reprises : quoi que vous fassiez à Santorin, passez la nuit. Même si l’île est magnifique à tout moment de la journée, il peut être difficile de naviguer dans ses rues pavées étroites pendant la journée avec les milliers de touristes en croisière d’une journée. L’île est beaucoup plus calme, et donc beaucoup plus agréable, le soir. Cette maison troglodyte traditionnelle, avec une vue imprenable sur la caldeira, est une excellente option.
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Un studio indépendant de luxe pour deux au bord d’un sanctuaire d’oiseaux avec une vue imprenable sur la montagne Beinn na Caillich, ce bijou Airbnb est proche de nombreuses attractions de Skye ainsi que de nombreux magasins. La douche à jets puissants, la cheminée confortable ainsi que le cadre carrément idyllique en font un hébergement haut de gamme de l’île de Skye. J’y suis resté moi-même et j’ai passé un moment merveilleux; Fiona est une hôte charmante.
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Probablement le meilleur balcon d’Italie ! L’appartement est petit mais franchement ce n’est pas le principal argument de vente ici, car la terrasse romantique surplombe le village de Corniglia dans les légendaires Cinque Terre en Italie.
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Découvrez la vie dans une église restaurée vieille de 200 ans à quelques minutes de la ville animée de Galway, sur la pittoresque côte ouest de l’Irlande. Bien que l’église soit équipée de toutes les commodités modernes, elle a également conservé bon nombre de ses caractéristiques d’origine – une aventure inoubliable et unique !
140 $ par nuit
Cabane des écrivains à Stockholm
L’écrivain en moi fantasme constamment sur la réservation d’une retraite auto-imposée dans cette petite maison idyllique et confortable dans la campagne suédoise. C’est assez loin pour se sentir isolé et pourtant c’est un trajet rapide en ferry vers le centre de Stockholm. Puis-je déjà emménager ?
104 $ par nuit
Airbnb avec vue à Dubrovnik
Se réveiller avec cette vue tous les matins n’est probablement pas nul, surtout compte tenu de la proximité de la côte croate et de la vieille ville de Dubrovnik – moins le tarif élevé de la nuit.
Le rallye le plus beau et le plus silencieux du monde s’est terminé le samedi 11 juin 2022 à Zadar sur le lieu du « plus beau coucher de soleil du monde », comme l’a dit si éloquemment Alfred Hitchcock. Après 7 jours de conduite à travers le paysage ensoleillé de la Croatie dans des véhicules électriques silencieux, tout en démontrant leurs compétences de conduite à différentes occasions, le gagnant a été prononcé.
La 9e édition du «Nikola Tesla EV Rally Croatia 2022» a débuté comme le veut la tradition en Istrie, cette année dans la ville de Rovinj, où a eu lieu la cérémonie d’accréditation officielle organisée par le maire de Rovinj, M. Marko Paliaga. Au cours des 7 jours suivants, des participants internationaux d’Europe et du monde entier ont passé leur temps à conduire sur des routes panoramiques sur le parcours de 850 km à travers des paysages incroyables et 4 parcs nationaux, visitant 15 villes en cours de route et découvrant le meilleur de la Croatie en tant que destination touristique a à offrir.
Combiner E-Mobilité, Ecologie & Green Tech
Le Nikola Tesla EV Rally est un e-tour de luxe avec un concept unique et innovant, combinant l’e-mobilité, l’écologie et les technologies vertes, offrant à ses participants le meilleur du patrimoine culturel, de la beauté naturelle et de l’expérience vin/gastro de la Croatie avec de nombreuses attractions. Il emprunte le tracé officiellement appelé « L’autoroute électrique verte » et qui propose des bornes de recharge qui sont, en collaboration avec des partenaires, placées aux endroits les plus importants.
Amusement et adrénaline étaient garantis avec un programme sportif. De Rovinj, les participants ont fait le tour de l’Istrie centrale jusqu’à Grožnjan, tandis que le troisième jour du rallye était réservé aux activités sportives sur la piste de l’aéroport de Vrsar « Aeroclub Vrsar ». Dans la deuxième partie du rallye, les participants ont visité Šibenik, et la dernière étape a été réservée à la deuxième partie du programme sportif au Višnjik Sports Center à Zadar.
La cérémonie de remise des prix a été organisée par le maire de Zadar, le Dr Branko Dukić, et s’est déroulée au bord de la mer sur l’installation artistique unique en son genre de panneaux solaires « Salut au soleil ». Les gagnants ont reçu des trophées pour la 1ère, 2ème et 3ème place ainsi que des produits locaux de Croatie.
Une nouvelle façon de découvrir la Croatie
Le Nikola Tesla EV Rally est soutenu par HTZ (The Croatian Tourist Board) et d’autres institutions gouvernementales et municipalités locales, qui apprécient toutes l’opportunité de faire de la Croatie une destination « e-mobility friendly » grâce à cette tournée unique d’e-mobilité. Le rallye est également soutenu par l’Office du tourisme de Šibenik, l’Office du tourisme de Zadar et l’Office du tourisme du SI.
Une autre bonne chose à propos du rallye est que vous pouvez vous-même suivre ses traces de pneus ! Le Nikola Tesla EV Rally est le seul rallye au monde qui laisse derrière lui une infrastructure pour les véhicules électriques, et cette année fait don de 2 bornes de recharge supplémentaires sur le parcours.
Alors, conduisez votre véhicule électrique en Croatie et découvrez par vous-même ce merveilleux pays – ou mieux encore : inscrivez-vous au Nikola Tesla 10th Anniversary EV Rally en 2023 et rejoignez la ligue des pionniers de l’e-mobilité !
GAGNANTS 2022 :
Dejan Stanković – Allemagne
Franz Maier – Allemagne
Manuel Strohmeier – Autriche
Et les gagnants sont : 1 : Dejan Stanković – Allemagne 2 : Franz Maier – Allemagne 3 : Manuel Strohmeier – Autriche
Le rallye est également soutenu par l’Office du tourisme de Zadar
Copenhagen est une ville de contrastes. D’un côté, vous avez cette attitude stoïque, juste et nordique ; et pourtant, de l’autre, vous avez cette ambiance incroyablement décalée et alternative qui déséquilibre tout ce que vous pensiez que la capitale danoise serait.
C’est précisément ce qui rend Copenhague si fascinante et captivante. Parmi tous les monuments incontournables, les restaurants éphémères et les boutiques avant-gardistes, aucun n’est comme les autres.
Vous venez pour la première fois à Copenhague ? Voici les 26 endroits que vous devez voir et les choses que vous devez manger. Velkommen jusqu’au Danemark!
Nyhavn
La carte postale ultime de Copenhague ! Datant du XVIIe siècle, Nyhavn a été construit sur ordre du roi Christian V en 1673 par des prisonniers suédois de la guerre dano-suédoise de 1658-1660. Tout comme Amsterdam et d’autres ports de commerce au début de la période moderne, Nyhavn n’était certainement pas l’endroit le plus chic ; en fait, il était considéré comme le quartier rouge de Copenhague, où les pêcheurs ivres se « mêlaient » joyeusement aux prostituées. Je jure que ce n’est rien comme ça aujourd’hui ! 😉
Palais d’Amalienborg
Datant des années 1700, ce joyau rococo est la résidence d’hiver de la famille royale danoise et se compose en fait de quatre palais identiques formant une place sur laquelle la statue du roi Frederik V veille. Amalienborg est l’endroit où la cérémonie quotidienne de la relève de la garde a lieu entre 11h30 et 12h00.
La CopenhagenCard permet aux visiteurs d’accéder à Amalienborg et à environ 30 autres points de repère dans et autour de la ville.
Église de Notre Sauveur
Cette église autrement sans intérêt est visible de partout dans Copenhague grâce à sa flèche en hélice dorée de 90 mètres de haut. Si les hauteurs n’étaient pas l’une des choses dont j’ai le plus peur, je n’aurais pas hésité à gravir les 400 marches de l’escalier extérieur pour profiter d’un autre beau point de vue sur Copenhague.
Palais de Christiansborg
Le deuxième palais le plus visité de Copenhague – qui abrite techniquement le parlement danois, le bureau du Premier ministre et la Cour suprême danoise – ne déçoit pas. Le palais lui-même est, bien sûr, absolument splendide, mais ce qui continue d’attirer les foules, c’est la vue gratuite du haut de la tour centrale de 106 mètres de haut et l’exceptionnelle collection de 11 tapisseries françaises de la Reine.
Visites guidées
Croisière sur les canaux
Bien que ses canaux soient loin d’être aussi célèbres que ceux de Venise ou d’Amsterdam, Copenhague regorge de fronts de mer pittoresques à explorer. Les excursions en bateau sont une bonne excuse pour simplement s’asseoir et se laisser divertir par les commentaires souvent pleins d’esprit du guide avec la belle ville de Copenhague en toile de fond.
Christiania
Appelez ça une commune, appelez ça un paradis hippie, appelez ça comme vous voulez ; la vérité est que Christiania ne ressemble à rien de ce que vous avez vu auparavant. Caractérisé par sa contre-culture qui prône une réglementation plus souple des drogues et un marché plus libre et plus démocratique, ce quartier abrite également des restaurants bon marché, des galeries d’art alternatives et des ateliers collaboratifs.
Cette visite guidée se concentre sur Copenhague alternative et comprend du temps à Christiana, si vous souhaitez visiter avec les commentaires d’un guide expérimenté.
Quoi que vous fassiez, cependant, ne sortez PAS votre appareil photo; les habitants n’apprécient pas d’être photographiés (d’où l’absence de photo pour cette entrée).
Rundetaarn
Construite en tant qu’observatoire scientifique dans les années 1700, la tour ronde est, à ce jour, le plus ancien observatoire en activité en Europe. Après une randonnée époustouflante sur la promenade en spirale sans marches, les visiteurs sont récompensés par de splendides vues à 360° sur la vieille ville de Copenhague.
jardins botaniques
Abritant plus de 13 000 espèces et 27 serres historiques sur une superficie de 10 hectares, les jardins botaniques de Copenhague sont incontournables, d’autant plus qu’ils sont gratuits. Astuce : l’escalier en fer forgé et la mezzanine du bâtiment principal sont les lieux de prédilection des Instagrammers locaux.
Musée d’art moderne de la Louisiane
Bien qu’il ne soit pas à Copenhague en soi, ce musée merveilleusement contemporain vaut bien le court trajet en train vers le nord. On l’appelle souvent l’épicentre de l’art moderne, après tout ! Il accueille constamment des expositions audacieuses mais captivantes visitées par des amateurs d’art du monde entier.
Brasserie Carlsberg
Située à quelques stations de métro à l’ouest du centre de Copenhague, la brasserie Carlsberg, vieille de 250 ans, abrite la plus grande collection de bouteilles de bière au monde. C’est aussi une exposition interactive et moderne sur l’histoire mondiale de la bière, et plus particulièrement sur celle de Carlsberg. Comme toute visite de brasserie digne de ce nom, la visite se conclut par une dégustation généreuse.
Jardins de Tivoli
Le parc d’attractions propose un mélange de manèges modernes et vintage très chers aux résidents locaux. Plus particulièrement, il comprend l’une des rares montagnes russes en bois qui nécessitent encore un serre-frein à bord de chaque train.
Kastellet
Une grande attraction à visiter si vous prévoyez de voir la petite sirène car ils sont tous les deux dans la même partie de la ville. La Citadelle de Copenhague est à la fois bucolique et historique ; malgré l’abondance de joggeurs et de jeunes familles aux dates de jeu, Kastellet est l’un des plus beaux exemples de forteresses en forme d’étoile en Europe du Nord.
Château et jardins de Rosenberg
Ce n’est pas aussi somptueux qu’Amalienborg et pas aussi populaire que Christiansborg. Cependant, le château de Rosenborg mérite une visite, ne serait-ce que pour un aperçu des joyaux de la couronne danoise. Sa collection de trônes, portraits, tapisseries et autres souvenirs commémore les batailles entre le Danemark et la Suède à l’époque du célèbre roi Christian IV.
Magstræde
Il n’est pas présenté dans les guides. Ce n’est pas du tout une attraction, en fait. Mais cette rue a acquis une popularité mondiale grâce à son attrait photogénique et aux maisons colorées de chaque côté. Pour être juste, cependant, c’est l’une des deux rues les plus anciennes de la vieille ville de Copenhague ; en tant que tel, il présente toujours son pavé d’origine.
Petite Sirène
Vous pouvez probablement déjà le dire par le manque de preuves photographiques pour cette entrée ; Je ne suis pas le plus grand fan de la statue de la petite sirène. Je ne suis tout simplement pas sentimental de cette façon! Et, de toute façon, mon allégeance va au Roi Lion en ce qui concerne les films pour enfants. Mais il représente néanmoins un aspect important de l’histoire de Copenhague. En effet, la statue a été commandée par Carl Jacobsen de Carlsberg lui-même en cadeau à la ville en 1913.
Il y a de nombreuses raisons de visiter la Croatie et déguster le superbe vin du pays en fait certainement partie, les vignobles de la région de Split étant parmi les meilleurs endroits pour goûter le vin croate.
Grâce aux Grecs qui ont apporté des vignes avec eux lors de leurs expéditions à travers l’Europe, le vin est produit dans ce qui est maintenant connu sous le nom de Croatie depuis le 5ème siècle avant JC. Des vignobles à flanc de colline de la péninsule d’Istrie aux îles le long de la côte adriatique, il est facile de voir que les Croates aiment un verre de bon vin local.
La région sud de la Dalmatie est surtout connue pour son vin. Plus précisément, la variété Crljenak Kaštelanski est le rouge local exquis de la région. Si vous n’avez pas entendu parler de Crljenak Kaštelanski, vous avez presque certainement entendu parler de Zinfandel, ce qui se passe aux États-Unis. À Split et dans les environs, il est assez courant de trouver cette variété de vin, ainsi que son cousin, le Plavac Mali. Si vous vous demandez où goûter le meilleur vin croate, voici notre liste des meilleurs vignobles de Split.
Vignoble de Putalj
Ce domaine viticole à la gestion familiale possède des vignobles sur les pentes de la montagne Kozjak, une zone isolée de Kaštel Sućurac. Il offre de belles vues sur la mer Adriatique, la ville de Split et la péninsule de Marjan. Pour les vrais amateurs de vin séjournant à Split ou à Trogir, cette cave est un joyau à ne pas manquer. Nous vous suggérons de planifier votre visite ici à l’avance car il s’agit d’un petit domaine viticole très demandé.
La famille propose une visite organisée du vignoble, des zones de production et du chai à barriques, accompagnée d’une dégustation de vins. Ils produisent également de l’huile d’olive et proposent des dégustations, accompagnées de spécialités locales comme du fromage frais, du prosciutto et du pain fait maison.
(Image : Avec l’aimable autorisation de Putalj Winery)
Vignoble Vučica
À quelques minutes en voiture de Putalj Winery, un domaine familial avec de belles vues sur la mer Adriatique et un cadre confortable à Kaštel Kambelovac vous attend. Ici, vous pourrez vous adonner à une dégustation de vin fabriqué à partir du cépage rouge indigène, Crljenak Kaštelanski, accompagné de collations locales. Il convient de noter que les vins de Vučica ont un certificat écologique. Pour visiter cette cave, vous devez réserver à l’avance car c’est l’une des caves les plus populaires de Split.
(Image : Avec l’aimable autorisation de Vucica Winery)
Domaine Bibich
Située près de la ville pittoresque de Skradin et des célèbres cascades de Krka, cette oasis de dégustation de vin est à environ une heure de route de Split. Si la visite des cascades de Krka est déjà dans vos plans ou si vous vous dirigez vers le nord depuis Split, vous ne devriez pas manquer Bibich Winery, l’un des meilleurs vignobles près de Split. Ici, la nourriture et le vin sont servis dans une charmante cour donnant sur les vignes. Le principal cépage cultivé dans ces vignobles est le Debit. Ce cépage donne un vin blanc que l’on retrouve sur les cartes des vins de certains des meilleurs restaurants du monde.
Pour profiter d’un vrai festin, vous devez faire une réservation à l’avance. Vous pouvez choisir l’expérience de dégustation de vin qui correspond à vos préférences. Cependant, si vous n’avez pas le temps pour les dégustations complètes, ne vous inquiétez pas. Vous pouvez toujours entrer dans la boutique du domaine pour des mini-dégustations et faire du shopping.
(Image : Avec l’aimable autorisation de Bibich Winery)
Domaine viticole de Grabovac
Située dans le village de Donji Proložac près de la ville d’Imotski, cette cave familiale moderne a une longue tradition viticole qui remonte à plus de 200 ans. Pour les amateurs de vin voyageant de Split à Mostar ou Dubrovnik, une visite à ce joyau hors des sentiers battus est un must.
Ici, les clients peuvent déguster des vins de cuvée fabriqués à partir du cépage indigène Kujundžuša, ainsi que du merlot et du cabernet sauvignon, mais aussi du Vranac local. Nous vous recommandons d’essayer un peu de tout, donc vous partez sans regrets. La combinaison d’un service amical et attentionné, d’excellents vins, d’une excellente cuisine et d’ambiances exclusives fait de Grabovac Winery un arrêt obligatoire si vous êtes dans la région.
(Image : Avec l’aimable autorisation de Grabovac Winery)
Vignoble OPG Franulić
Si lors de votre voyage à Split vous avez la chance de visiter l’île de Brač, nous vous suggérons de prendre le temps de déguster le vin de la région et d’autres produits locaux. Nerežišća est un petit village situé dans la partie intérieure la plus isolée et la moins visitée de l’île, facilement accessible en bus ou en taxi depuis Supetar. Dans un cadre traditionnel unique avec des maisons en pierre classiques, vous trouverez la cave Franulić, l’une des caves les plus authentiques près de Split.
La famille Franulić est particulièrement fière de son vin haut de gamme, Plavac Mali Franulić, issu du cépage Plavac Mali et entièrement éco-produit. Outre le vin, la cave propose diverses grappas et huiles d’olive maison, associées à des spécialités maison traditionnelles. Dans cette ambiance historique et authentique, vous pourrez avoir un aperçu du mode de vie traditionnel dans les zones rurales de la Dalmatie.
(Image : Gracieuseté de OPG Franulic Winery)
Vignoble Zlatan Otok
Situé à Sveta Nedilja sur l’île de Hvar, Zlatan Otok offre les vues les plus spectaculaires sur la mer. Outre la cave, la famille possède également un restaurant et un petit port de plaisance, ce qui signifie qu’il est également facile de le visiter en bateau. La plupart des raisins utilisés dans la cave sont cultivés sur l’île, mais certains proviennent d’autres endroits du continent. Quant aux vins, la cave propose une grande variété, du blanc au rouge, du traditionnel Bogdanuša au Plavac Mali. Il est difficile de choisir un favori.
La cave produit près de 900 000 bouteilles de vin chaque année, elle a participé à de nombreux concours locaux et internationaux et a remporté de nombreuses médailles et récompenses. En 2009, M. Plenković, le propriétaire, a été élu chevalier croate du vin. En raison de cet honneur, il ne peut plus concourir pour le meilleur vigneron croate. Mais du côté positif, il est maintenant un chevalier !
(Image : Avec l’aimable autorisation de Zlatan Otok Winery)
Cave Tomić
La famille Tomić produit du vin à Jelsa sur l’île de Hvar depuis plus de 150 ans. Leur devise est de boire à l’heure, pas au litre, et après avoir visité cette cave, vous comprendrez pourquoi. Andro, le propriétaire, a consacré toute sa vie au vin et à l’œnologie. C’est une personne fascinante, et si vous êtes assez chanceux, vous pourriez même avoir la chance de le rencontrer. Ces jours-ci, son fils fait la plupart des travaux dans et autour de la cave. Cependant, Andro vient toujours de temps en temps pour transmettre sa sagesse et déguster un verre de vin.
Une partie très intéressante de cette cave particulière est son lieu de dégustation souterrain. Il a été modelé sur la salle à manger romaine antique typique appelée triclinium. Le triclinium de Tomić Winery est une salle à manger formelle, sculptée dans la pierre avec des piliers en travertin, qui était une méthode également utilisée dans les caves de Dioclétien.
La cave propose une grande variété de vins, mais le Caplar et le Veliki Plavac Mali sont ceux à ne pas manquer. Les deux sont présentés dans des bouteilles magnum et sont fabriqués à partir de raisins récoltés uniquement certaines années dans des zones spécifiques du vignoble. Outre le vin, vous pouvez également y déguster des liqueurs de fruits et d’herbes.
(Image : Avec l’aimable autorisation de Tomic Winery)
Vignoble de Plančić
Plančić Winery ressemble à un phénix qui renaît de ses cendres. Il y a quelques années, entre les chuchotements et les rumeurs circulant autour de l’île, il semblait que la cave touchait à sa fin. Après quelques années difficiles sans rien dans les caves et sans accès à la terre familiale, la famille Plančić a finalement récupéré ce qui restait de son domaine et a commencé à faire ce qu’elle savait le mieux : faire du vin.
Fondée par une femme, la cave a finalement été ramenée à la vie par une femme également, l’humble Magdalena, âgée de 19 ans, qui passait presque chaque moment libre avec son père, apprenant le raisin, la production de vin et la gestion d’un Entreprise. Plančić a toujours fait des vins exclusifs, avec des célébrités, des diplomates et des notables de la région essayant l’un des vins de Plančić, dont certains sont parmi les meilleurs et les plus exclusifs vins croates.
(Image : Avec l’aimable autorisation de Plancic Winery)
Vignoble Duboković
La cave Duboković apparemment sans prétention près de Jelsa vous transfère dans une cave à vin magique, pleine de tonneaux et de toutes sortes de fûts de vin, dans un cadre très romantique une fois que vous avez passé sa porte. Cette cave a une sensation intime et une ambiance exclusive qui sont difficiles à mettre en mots. Il en va de même pour l’histoire de la cave, qui est étroitement liée à l’histoire du propriétaire Ivo.
La famille d’Ivo était dans le domaine viticole, mais il a décidé de partir pour des études et une quête pour trouver son identité. Avant trop longtemps, cependant, il a ressenti le besoin de revenir à ses racines et de se consacrer à la vinification.
Si vous avez envie, vous pouvez vous offrir l’un des vins croates les plus chers ici. Mais même si vous n’aimez pas le vin de fantaisie, Duboković produit une variété de vins à différents prix. Tout le monde peut trouver un favori ici, que ce soit du blanc, du rouge ou du Prošek, le vin doux croate. Tous les vins se marient parfaitement avec les huiles d’olive maison d’Ivo, que vous pouvez également essayer.
Bien que Duboković Winery ne produise pas d’énormes quantités, les vins ici sont réputés pour leur qualité. Le célèbre vin Medvid est un bel exemple du vin de qualité que vous pouvez essayer ici. Après tout, vous ne buvez pas seulement du vin, comme le dit Ivo. Vous buvez chaque rayon de soleil qui a touché les raisins et chaque goutte de pluie qui est tombée sur la terre.
(Image : Avec l’aimable autorisation de Dubokovic Winery)
Découvrez les meilleurs vignobles de Split avec nous
Chez JayWay Travel, nous connaissons la Croatie et ses trésors mieux que quiconque car beaucoup de nos experts en voyages vivent dans ce pays méditerranéen baigné de soleil. Pour votre voyage à Split ou dans toute autre ville ou région de Croatie, nous élaborerons pour vous l’itinéraire parfait, en fonction de vos besoins et de vos préférences. Si vous souhaitez déguster le meilleur vin lors de votre voyage en Croatie, soyez assuré que nous vous aiderons à découvrir les secrets des meilleurs vignobles de Split et partout ailleurs en Croatie.
Antonija a une longue expérience dans l’industrie du tourisme, travaillant auparavant pour une agence de voyages dans sa ville natale d’Omiš, mais toute sa famille est impliquée dans le tourisme, on peut donc dire que c’est héréditaire. Son temps passé à vivre au Royaume-Uni a contribué à son excellente maîtrise de l’anglais et sa passion pour les voyages conduit également à une excellente compréhension des besoins de nos clients. Après avoir étudié pendant six ans à Zagreb, Antonija est désormais basée à Split, non loin de sa ville natale. En tant qu’hôte de la ville de Trogir et de Split, elle est chargée de prendre des dispositions détaillées pour les voyages des invités ainsi que de les rencontrer à leur arrivée et de les soutenir pendant leurs voyages.
Si la simple évocation d’un voyage en France évoque immédiatement des après-midi farniente au pied de la Tour Eiffel, il y a cependant bien plus à voir ailleurs dans le pays que sa capitale. Pourquoi pas un voyage en Normandie ?
La Normandie borde la Manche, ce qui en fait un lieu privilégié pour les voyageurs qui souhaitent explorer la culture française au-delà de la Ville Lumière.
De plus, pendant que vous y êtes, assurez-vous de goûter aux spécialités locales ! Tout d’abord, les fromages locaux normands comme le camembert, le neufchâtel et le pont-l’évêque. Deuxièmement, tout ce qui est à base de pomme, comme le Calvados et le cidre.
Mont Saint Michel
A quelques mètres au nord des côtes normandes, à cheval sur les côtes bretonnes et au bord du Couesnon, se dresse une fascinante butte rocheuse : le Mont Saint-Michel, bien sûr ! Hôte d’une abbaye depuis le XVIIIème siècle, l’île à l’aspect impénétrable cultive jalousement l’aura de mystère qui l’entoure. Elle est accessible à pied à marée basse, mais il faut être rapide car les malheureux visiteurs qui s’y attarderont seront emportés par le courant avant de pouvoir admirer cette forteresse.
Monet en Normandie
Claude Monet a vécu de nombreuses années dans la ville portuaire du Havre ; son œuvre la plus populaire, Impression, Sunrise, y fut produite et donna plus tard son nom au mouvement artistique. Non loin de là se trouve le village de Giverny, où Monet a également peint sa série emblématique des Nymphéas, inspirée des jardins de sa maison.
Les plages du débarquement
La Normandie a également été le théâtre d’événements importants au 20e siècle, dont ceux du 6 juin 1944. Le débarquement de Normandie a changé le visage de la Seconde Guerre mondiale et, plus largement, du monde, alors que des soldats alliés de diverses nations, dont le Canada, pied sur le rivage français lors de la plus grande invasion maritime de l’histoire.
Plusieurs sites de la région sont désormais dédiés à la commémoration de cette vaste opération, dont des musées et des visites guidées, qui permettent de mieux comprendre l’époque. De même, le plus important pour les Canadiens sera peut-être le Centre Juno Beach, un espace contemporain en forme de feuille d’érable qui commémore les contributions non seulement des Canadiens mais aussi des autres nations alliées qui ont eu lieu sur la plage.
Si vous venez de Bayeux, cette excursion d’une journée sur les plages américaines pourrait vous intéresser.
Étretat
Étretat abrite certaines des plus belles falaises de France. Rendu célèbre par son arche crayeuse d’un blanc éclatant et les magnifiques couchers de soleil qu’il accueille tous les soirs, il est compréhensible qu’un certain nombre de peintres impressionnistes se soient inspirés de ce littoral absolument magnifique. Et pas étonnant qu’Étretat soit l’endroit où les parisiens se rendent pour un week-end à la plage.
Bien sûr, c’est la Manche ; n’espérez pas la température de l’eau, mais bon, c’est quand même une plage !
Honfleur
Bienvenue dans l’un de mes villages préférés en France ! Le port charmant et coloré n’est pas seulement un spectacle pour les yeux endoloris ; c’était en fait l’un des principaux ports de commerce français au XVIe siècle. Saviez-vous que c’est de là que Samuel de Champlain est parti avant de fonder la ville de Québec?
Le quartier du Vieux Bassin à Honfleur est à juste titre le meilleur endroit pour commencer. Mais n’oubliez pas de visiter également Les Maisons Satie, le Musée Eugène Boudin et l’Église Ste-Catherine. Et si vous souhaitez une expérience plus personnelle de Honfleur, pourquoi ne pas réserver une visite guidée ?
Les meilleures excursions d’une journée de Paris à la Normandie
Êtes-vous enthousiasmé par votre prochaine aventure européenne, mais vous vous demandez comment faire vos valises pour un voyage en Europe ? Dans cet article, nous partageons nos meilleurs conseils d’emballage qui vous aideront non seulement à économiser du temps et de l’argent précieux, mais également à vous assurer de profiter du voyage le plus confortable à travers l’Europe. Nous allons commencer par les meilleurs conseils que nous pouvons donner…
Envisagez de n’utiliser que des bagages à main
Avec des frais de bagages enregistrés qui montent en flèche et la possibilité de retards de traitement des bagages beaucoup plus élevés que jamais, il peut être judicieux de voyager léger. Il n’y a aucune crainte de perte de bagages, un risque omniprésent si vous changez d’avion. Vous ne perdrez pas non plus jusqu’à une heure à attendre que vos sacs sortent lors de la récupération des sacs. Mieux encore, vous aurez moins à transporter à chaque fois que vous changerez de destination. En ce qui concerne la façon de faire ses valises pour un voyage en Europe lorsque vous voyagez uniquement avec un bagage à main, voici quelques éléments à garder à l’esprit.
Vérifiez les dimensions de votre bagage à main
Vérifiez que votre bagage à main répond aux exigences de votre compagnie aérienne et à celles de toutes les compagnies aériennes que vous empruntez en Europe. Si vous achetez un nouveau bagage, c’est le moment idéal pour obtenir quelque chose qui maximise votre espace disponible.
Pesez votre bagage à main
Les bagages à main sont rarement pesés, et certaines compagnies aériennes n’ont pas de limite de poids en cabine, mais cela peut arriver. Essayez de ne pas dépasser la limite de plus d’une livre ou plus si vous le pouvez, pour éviter d’avoir à laisser certains articles ou à les vérifier. Portez vos vêtements les plus lourds, y compris les chaussures, dans l’avion. Ils ne pèsent pas les passagers – pour l’instant ! Si vous enregistrez des bagages, c’est une bonne idée de les peser également à l’avance. Personne ne veut refaire ses valises au comptoir de dépôt des bagages.
Max votre allocation
Vous avez généralement droit à une valise à main et à un soi-disant objet personnel. Par conséquent, l’un des meilleurs conseils sur la façon de faire ses valises pour un voyage en Europe est de maximiser cette allocation d’articles personnels. La meilleure façon de le faire est de mettre votre sac à main ou votre sac à main dans un sac ou un sac à dos plus grand tant qu’il correspond à la taille autorisée. Votre objet personnel doit pouvoir être rangé sous le siège devant vous dans l’avion.
Vos articles de toilette en format voyage
Votre hôtel fournira des articles de toilette de base et la plupart des grandes marques mondiales sont disponibles dans les pharmacies de toute l’Europe. Votre hôte JayWay city se fera un plaisir de vous dire où se trouve le plus proche. Cependant, pour les produits sans lesquels vous ne pouvez pas voyager mais qui ne sont pas disponibles dans des tailles adaptées aux voyages (max 3,4 onces/100 ml), cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas les faire voyager. Achetez un ensemble de petites bouteilles rechargeables et de distributeurs et remplissez-les avant de quitter la maison.
Économisez sur les bagages à dépenser plus tard
En supposant que vous n’ayez pas encore réservé votre vol avec bagages, il y a de sérieuses économies à faire. Utilisez les économies sur les frais de bagages (par exemple, United facture 75 $ par trajet en plus de son tarif Basic Economy pour enregistrer un bagage sur les vols transatlantiques) pour faciliter les choses à l’autre bout.
Comment faire ses valises pour un voyage en Europe : Conseils généraux d’emballage et de voyage
Les autres conseils s’appliquent, que vous voyagiez avec un bagage à main ou avec un bagage enregistré. Ils vous aideront à garder les choses organisées et à minimiser le suremballage, mais sans rien laisser d’essentiel derrière vous.
Pack Selon Votre Destination & Type de Voyage
Lorsque vous voyagez en Europe, c’est toujours une bonne idée d’emporter au moins une tenue élégante pour une belle soirée. Que vous envisagiez d’assister à un concert de musique classique ou de profiter d’un dîner aux chandelles, une tenue élégante vous aidera à vous intégrer à la population locale. Cela est particulièrement vrai dans les régions super élégantes de l’Europe, comme l’Italie centrale et septentrionale ou la France.
Si vous prévoyez d’inclure des activités de plein air, telles que la randonnée ou la natation, lors de votre voyage en Europe, assurez-vous de faire vos bagages en conséquence. Des baskets, des tongs, des lunettes de soleil, un maillot de bain et une veste ou un pull imperméable léger, même si vous voyagez en Europe en été, sont indispensables. Cela dit, certains sports et activités, comme le ski, ne vous obligent pas à transporter des vêtements ou des équipements spéciaux, car vous pouvez les louer pour la journée, où que vous soyez. La plupart des excursions en bateau fourniront des masques de plongée et des tubas, par exemple.
Faire une liste de colisage
En préparation de votre voyage, faites une liste de tout ce dont vous aurez besoin, en particulier les éléments essentiels absolus comme les médicaments (et assurez-vous d’en avoir assez pour durer le voyage). Il existe de nombreuses applications téléphoniques pour vous aider à garder une trace.
N’ayez pas peur de faire la lessive
Les services de blanchisserie des hôtels ne sont pas bon marché, la plupart facturant au moins quelques dollars en moyenne par article, mais si vous avez déjà économisé plus de cent dollars en renonçant aux bagages enregistrés, vous pouvez vous permettre de dépenser pour faire laver quelques articles. . Le service interne vaut certainement mieux que de passer votre précieux temps de vacances dans une laverie automatique. Vous trouverez probablement un sac à linge dans votre premier hôtel, mais vous voudrez peut-être apporter un sac léger pour ranger vos vêtements usagés, au cas où. Faites votre lessive au milieu de votre voyage et vous n’aurez qu’à emporter suffisamment de vêtements pour la moitié de la durée du voyage plus un jour ou deux.
Créer une garde-robe capsule
Une garde-robe capsule est une collection de vêtements complémentaires qui peuvent être combinés de plusieurs façons différentes – pensez à cinq hauts colorés avec trois bas neutres. Échanger un seul élément peut rendre une tenue complètement différente. Les garde-robes capsules ne sont pas réservées aux femmes non plus. Les hommes peuvent aussi participer à l’acte.
Investissez dans des cubes d’emballage
Rouler vos vêtements est une technique éprouvée pour tirer le meilleur parti de votre espace disponible. Si tu roules et mettez-les dans des cubes d’emballage, vous pouvez garder les choses encore plus organisées et compactes, grâce à la compression. Assurez-vous simplement que vos cubes d’emballage eux-mêmes sont faits d’un matériau léger – vous ne voulez pas faire pencher la balance à cause d’eux. Utilisez un petit cube pour les sous-vêtements et un cube plus grand pour les articles plus gros. Cela facilitera également l’habillage du matin. En savoir plus sur l’utilisation des cubes d’emballage ici.
Soyez prudent avec vos articles électriques
Avez-vous vraiment besoin de votre zoom safari pour une excursion en ville ? Nous ne le pensions pas. Par conséquent, n’apportez rien que vous ne voulez pas ou ne pouvez pas utiliser. N’oubliez pas que l’alimentation électrique en Europe est de 220-240v contre 110v aux États-Unis. Cela signifie que tout ce qui n’a pas d’alimentation à commutation automatique va griller lorsque vous le branchez. Laissez le fer à friser et le sèche-cheveux à la maison. Les chargeurs d’ordinateur portable, de tablette et de téléphone sont à commutation automatique, mais n’oubliez pas que les prises européennes sont différentes, donc si vous avez un adaptateur de prise de voyage, emportez-le avec vous (nous fournirons un adaptateur de prise US vers UE dans votre pack de bienvenue au cas où).
Toujours en train de vérifier vos bagages ? Prévoyez le pire
Évitez l’aspect le plus frustrant des bagages retardés en emportant des vêtements de rechange, ou au moins quelques ensembles de sous-vêtements, ainsi que votre brosse à dents et votre dentifrice dans votre bagage à main. Tous les médicaments essentiels doivent également être dans votre bagage à main. Dans le meilleur des cas, vous n’aurez pas besoin d’avoir pris cette précaution. Dans le pire des cas, vous serez content de les avoir. Un autre avantage d’avoir votre brosse à dents avec vous dans l’avion est que vous pouvez vous rafraîchir avant d’essayer de dormir, et de nouveau à l’arrivée.
Personne ne veut que ses sacs soient retardés, mais si cela se produit, vous pouvez minimiser les effets. D’une part, soyez conscient de la politique de bagages retardés de votre compagnie aérienne. Ils vous indemniseront généralement d’un montant raisonnable, mais vous devrez peut-être faire appel à votre compagnie d’assurance voyage.
Voyagez en Europe avec JayWay
Ces conseils sur la façon de faire ses valises pour un voyage en Europe visent à vous aider à n’emporter que ce dont vous avez réellement besoin. Voyager léger vous permet non seulement d’économiser du temps et de l’argent, mais c’est aussi le moyen le plus confortable de voyager en Europe, surtout si vous prévoyez un voyage dans plusieurs pays. Après tout, votre hôte de la ville sera toujours là pour vous avec les meilleurs conseils si jamais vous avez besoin d’acheter ou de louer quelque chose pendant votre voyage. Et ce n’est qu’un des avantages de voyager à travers l’Europe avec nous. Notre équipe passionnée JayWay vous garantit une expérience fluide en Europe, adaptée à vos préférences.
Alors, maintenant que vous savez comment faire vos valises pour un voyage en Europe, qu’attendez-vous ? Votre prochain voyage européen vous attend ! Suivez nos conseils d’emballage et, surtout, n’oubliez jamais d’emporter la chose la plus importante : votre envie de voyager !
Charlie est responsable du marketing chez JayWay Travel. Résident de longue date à Prague, ses centres d’intérêt sont la cuisine, les sorties au restaurant, le vélo, le ski et bien sûr les voyages.
Vous avez toujours rêvé de passer l’hiver dans le palais en bord de mer d’un empereur romain, à profiter à la fois de la nature, de l’histoire et du bord de mer ? Alors que certains continuent de rêver, la nomade à plein temps Jocelyn Garwood transforme ses rêves en réalité et nous montre la beauté de l’étourdissement balnéaire de la Croatie ; Diviser. Cette ville millénaire, autrefois une perle de l’Adriatique dans l’Empire romain, est aujourd’hui un trésor du patrimoine mondial que vous pouvez étonnamment savourer par vous-même lorsque vous la visitez au bon moment.
Par Jocelyne Garwood
L’hiver à Split est absolument idéal : les logements sont nombreux et abordables ; les foules écrasantes de touristes sont inexistantes ; et, le temps, bien qu’un peu frais, est super ! La vieille ville est LE lieu de séjour. Les principales attractions touristiques ne sont qu’à quelques minutes à pied les unes des autres, tout comme les restaurants, les cafés, les supermarchés, les bureaux de change et la promenade. Tellement à vivre !
Il est difficile de se concentrer même sur quelques attractions majeures. Si je devais résumer le meilleur de Split, ces « quelques » devraient inclure
Parc-forêt de Marjan
La promenade (Riva)
Les ruelles
Palais de Dioclétien
Parc-forêt de Marjan
a sa propre ambiance unique. Cette belle péninsule boisée offre une incitation à faire de l’exercice, une motivation à explorer et une raison de se détendre. Il possède une myriade de sentiers et de sentiers de randonnée qui sillonnent toute la péninsule boisée. De petites églises et chapelles médiévales en pierre se trouvent dans toute la région. À l’extrémité sud de la forêt se trouve la galerie Meštrović, une magnifique villa qui abrite les œuvres d’Ivan Meštrović, le plus important sculpteur croate du XXe siècle. La zone possède également un certain nombre de points de vue panoramiques qui offrent une vue imprenable sur la ville et ses environs.
Église Saint-Jérôme (XVe siècle)
La chapelle romane de Nicolas le Voyageur (XIIIe siècle)
Riva
La promenade bordée de palmiers (Riva) reflète le pouls social de Split. Il a son dynamisme particulier : les personnes âgées, les jeunes et tout le monde entre les deux, ainsi que leurs cabots choyés. Cafés, restaurants, boutiques de souvenirs et des dizaines de bancs pour se détendre et regarder le monde passer, la Riva les a tous. Et, depuis divers endroits le long de la Riva, les vues sur les levers et couchers de soleil sont à couper le souffle !
Voies arrière
Où que je sois, je trouve toujours les ruelles fascinantes. Les ruelles de Split ne font pas exception. Tôt les matins d’hiver, j’avais ces ruelles entièrement piétonnes pour moi tout seul ! Ces ruelles ont également tendance à déboucher sur des places de ville très charmantes.
Palais de Dioclétien
Le nom « Palais de Dioclétien » suggère une structure unique. Cependant, ce « palais » ressemble plus à une vieille ville romaine entière, entourée de quatre anciens murs et accessible par quatre portes anciennes : la porte dorée (au nord), la porte d’argent (à l’est), la porte de fer (à l’ouest) et la porte de bronze ( sud).
Il y a deux artères principales perpendiculaires l’une à l’autre : le Cardo Maximus, allant du nord au sud, et le Decumanus Maximus, allant d’est en ouest et se croisant sur la place principale du palais (péristyle). Adjacent au péristyle se trouve la cathédrale octogonale de Saint-Domnius. Quelle ironie que le mausolée prévu de Dioclétien, tueur de chrétiens, devienne finalement une cathédrale catholique.
On ne peut certainement jamais qualifier le palais de Dioclétien de « ruine » romaine, car il vibre de vie maintenant autant qu’il devait l’être lorsque Dioclétien a ordonné la construction du palais vers 300 après JC. L’ensemble du complexe du palais est rempli de petites boutiques. , cafés, supérettes, galeries d’art et musées, et il y a même des mini heures de pointe à certaines heures de la journée.
La Porte de Fer (ouest)
La Porte de Bronze (sud). C’est la plus discrète des quatre portes, ce qui permettait à l’empereur de s’échapper facilement par bateau en cas de danger.
Split a tellement de sites à apprécier et beaucoup trop pour les décrire ici. Les quelques-uns que j’ai décrits ci-dessus ne sont qu’un simple « dégustateur touristique » : visitez Split pour en savourer encore plus.
À propos de Jocelyne Garwood
Jos est une femme nomade (également une personne âgée qui voyage seule), née au Canada mais citoyenne du monde. Quand elle était du côté matinal de la montagne, elle a juste jeté son sac à dos sur ses épaules et s’est mise à faire de l’auto-stop. Maintenant qu’elle est du côté du soir de la montagne, elle porte toujours son sac à dos sur son épaule, mais ne fait plus d’auto-stop – trop dangereux.
Suivez cette nomade inspirante alors qu’elle prouve que la curiosité et le sens de l’aventure n’ont pas de date d’expiration ni de prix.
Cc’est la capitale des hipsters, appelez-le le quartier le plus artistique de Montréal — l’éclectique Mile End Montréal n’aime pas les étiquettes. Faisant techniquement partie du branché Plateau Mont-Royal mais infiniment plus authentique, ce quartier effervescent s’étend sur une dizaine de pâtés de maisons mais abrite accessoirement la plus grande concentration d’artistes au Canada, en plus de certains des restaurants les plus acclamés de Montréal.
Si vous avez envie de découvrir cette partie vivante, diversifiée et attrayante de la ville, voici mes suggestions de choses à voir et à faire pendant que vous y êtes pour vivre une véritable expérience dans le Mile End. Astuce : mieux vaut emballer votre pantalon de cuisine.
Faites un tour à vélo du Plateau et du Mile-End
Montréal est une ville incroyablement accueillante pour le vélo, avec plus de 500 kilomètres de pistes cyclables dont plusieurs dans le quartier du Plateau. Les hipsters adorent leurs vélos fixie, vous savez.
Pourquoi ne pas aussi suivre la tendance et découvrir la ville comme le ferait un local avec Fitz Montreal Bike Tours? Grâce à un guide expérimenté, vous comprendrez l’arrière-plan dense de la partie artistique et branchée du Mile End. Couplé avec le marché gastronomique Jean-Talon et la région de la Petite Italie, même des parties d’Outremont haut de gamme et verdoyant, ce qui en fait une visite complète. De plus, le trajet est assez facile et lent, ce qui en fait une bonne option pour tous les types de voyageurs.
Les fans de musique apprécieront particulièrement cette expérience. L’héritage rythmique des héros locaux, à savoir Arcade Fire et Leonard Cohen, est mis en vedette tout au long de ce Tour à vélo du Plateau et du Mile-End Montréal.
Photographiez les beaux bâtiments
Souvent surnommée porno Instagram par les grammaires locaux, la grande majorité du Mile End ne demande en effet qu’à être photographiée.
Entre les rangées de maisons colorées et les peintures murales accrocheuses, sans oublier le magasin de fleurs original Dragon et l’église Saint-Michel et Saint-Antoine, l’inspiration photographique ne manque vraiment pas dans ces quartiers. Essentiellement, il est préférable de ne pas laisser votre chargeur de téléphone derrière vous.
Partez en tournée gourmande dans le Mile-End
Avec des ouvertures de restaurants quasi hebdomadaires et une myriade de tables bien établies aussi, le Mile End est l’une des destinations culinaires les plus recherchées en Amérique du Nord.
Cette communauté créative florissante est l’endroit idéal pour une visite gastronomique du Mile End Montréal, qui présentera non seulement les meilleurs restaurants, mais aussi des ruelles secrètes, des boutiques indépendantes, ainsi que des attractions culturelles. Sans aucun doute, une visite bien équilibrée et alléchante qui vaut bien le prix.
Magasinez dans des boutiques locales appartenant à des artisans
Librairie trimestrielle
Comme on pouvait s’y attendre dans un quartier réputé pour son esprit d’entreprise et sa mentalité artistique, il existe de nombreuses petites boutiques disséminées dans le Mile End où il est possible d’encourager les artisans locaux et leur métier. Voici quelques-uns de mes préférés :
Assister au Marché des possibles
Si vous êtes en visite entre mai et septembre, assurez-vous de planifier une visite au Marché des possibles. C’est un marché en plein air et un espace événementiel à Entrepôt77 avec des performances musicales, des ateliers, des food trucks, des projections de films en plein air, des marchés artisanaux, un biergarten et mon préféré, un défilé de mode canin annuel.
Le populaire rassemblement hebdomadaire a lieu du vendredi après-midi au dimanche soir. C’est gratuit et ouvert à tous !
Assistez à une émission indépendante
Maison du Poppolo
Le Mile End abrite non pas un mais deux lieux estimés qui accueillent tout, des comédies aux spectacles de musique et aux cirques. Le Théâtre Rialto, sur l’avenue du Parc, est un ancien palais du cinéma — maintenant un lieu historique national du Canada — datant de 1923 célèbre pour son somptueux intérieur néo-baroque. Vraiment l’un des lieux les plus charmants de Montréal!
Une autre option est la plus originale et particulière Casa del Popolo sur le boulevard Saint-Laurent. « La maison du peuple » est à la fois un restaurant végétarien, un café, une salle de musique indépendante et une galerie d’art, et une salle intime, avec seulement 55 places.
Mangez dans les restaurants légendaires du Mile End Montréal
Bien qu’il y ait beaucoup de restaurants remarquables dans le quartier Mile End, j’ai une poignée de favoris qui ne déçoivent jamais, que ce soit à cause du service amical, du décor époustouflant et, bien sûr, à cause de la délicieuse bouffe.
Voici où j’irais normalement pour une soirée entre amis dans le Mile End :
Boire une bière dans la meilleure microbrasserie de Montréal
Dieu du Ciel
Pourquoi ne pas vous offrir une pinte bien méritée à la meilleure microbrasserie du Canada après toute cette marche ? Dieu du Ciel est en effet la meilleure brasserie artisanale de Montréal, ayant repoussé les limites de la bière depuis 1998 avec des bières maison audacieuses et inventives inspirées du folklore québécois.
Arrivez tôt pour choper un convoité sur leur terrasse extérieure fleurie !
Choisissez votre camp : querelles locales amicales du Mile End Montréal
Tous les Montréalais que je connais ont un magasin de bagels préféré et ont des sentiments indubitablement forts à ce sujet. Personnellement, je fais partie de l’équipe de Bagel Fairmount, simplement pour le service amical et le fait que vous êtes complètement entouré de colonnes de bagels à hauteur de plafond lorsque vous entrez dans le magasin ; beaucoup de mes amis, au contraire, préfèrent Bagel St-Viateur, et vous ne les attraperiez pas autant qu’en passant devant Bagel Fairmount.
Il en va de même pour le café italien Cafe Olimpico (qui a ouvert ses portes en 1970) ou la terrasse ensoleillée du Café Club Social remplie d’Italiens âgés jouant aux cartes, la vérité est que vous devrez essayer les deux pour vous rattraper. votre esprit et rejoignez l’une des équipes adverses!
Faites le plein dans une côtelette de café colorée
De toute évidence, être dans hipstertown signifie également que vous serez entouré de cafés branchés de la troisième vague avec des lattes incroyables. Plusieurs des cafés ci-dessous font en fait partie de mon Tour d’horizon des cafés de Montréal!
Passez une soirée romantique
Boulangerie Guillaume
Si vous visitez Montréal avec votre bien-aimé (et, étant donné que Montréal est l’une des villes les plus romantiques de ce côté-ci de l’étang, il y a certainement de fortes chances que vous le soyez), vous aurez besoin de quelques verres de vin tamisés -de nombreuses suggestions de restaurants. Heureusement, il y en a quelques-uns dans le Mile End Montréal :
* photos de l’incroyable Gaelle LeRoyer
Obtenez le livre!
Découvrez où je vais à Montréal pour un rendez-vous romantique, pour des musées artistiques méconnus, pour des folies de créateurs et pour des cafés instagrammables. Dans cet eBook, vous trouverez plus de 40 pages pleines de des conseils de voyage à Montréal soigneusement sélectionnés et soigneusement sélectionnés avec des attractions sous-estimées, des idées d’itinéraires hors des sentiers battus et des points forts du quartier que les habitants adorent !