Chez Journey Mexico, nous pensons que les voyages peuvent et doivent soutenir les communautés locales et les projets environnementaux. Cette année, dans le cadre de notre effort conscient vers une approche plus durable des voyages à tous les niveaux d’exploitation, nous avons créé un comité de durabilité Journey Mexico qui a été activement rechercher des fournisseurs et travailler avec des organisations caritatives qui partagent notre philosophie, ainsi que créer de nouvelles expériences avec la durabilité comme facteur moteur. Nous nous engageons à devenir le premier DMC de voyage de luxe B-corporation au Mexique et continuons à travailler vers cet objectif. Lisez la suite pour en savoir plus sur certaines des collaborations percutantes que nous avons établies jusqu’à présent et sur certains de nos objectifs pour l’avenir !
Nos expériences de voyage
Fondation Mundo Maya
Cette organisation à but non lucratif travaille avec les communautés mayas de la péninsule du Yucatán pour développer des projets économiques et sociaux qui promeuvent et préservent la richesse culturelle et naturelle du patrimoine maya.
Pour soutenir le projet, nous organisons une expérience pratique avec les communautés mayas de Yaxunah et de Grenade, créant ainsi l’opportunité de se connecter avec l’horticulture et la gastronomie traditionnelles. Nos voyageurs peuvent voir comment les produits biologiques sont cultivés dans un « milpa » (champ agricole) local, et semer des graines ou récolter des produits dans les arrière-cours des maisons locales, guidés par les femmes mayas qui s’occupent quotidiennement de leurs jardins pour subvenir aux besoins de leur communauté. . Les invités apprendront également comment cuisiner une authentique « cochinita pibil » dans un four préhispanique « pib » fabriqué dans le sol, utiliser des outils ancestraux pour préparer l’assaisonnement et élaborer des tortillas fraîches à partir de « masa » (pâte) fabriquées localement. maïs cultivé.
Éco-village de La Venta et communauté de San Mateo Ozolco
Le projet La Venta a été créé et est dirigé par un groupe de jeunes de la communauté de San Mateo Ozolco. Après avoir fait l’expérience de la vie de migrants aux États-Unis, ils sont rentrés au Mexique avec un fort désir de préserver et de partager leur patrimoine culturel et gastronomique. Le nom de la communauté et du projet, « Ozolco – Ne’nemi », signifie « marcher sur le chemin » en nahuatl, faisant référence au lien profond de la communauté avec la forêt et à son sens du devoir de la préserver pour les générations futures. Grâce à ce projet, le groupe protège les traditions et l’héritage culturel tout en travaillant au reboisement, en créant des emplois et en inspirant les autres à faire de même.
Pour nos clients voyageant entre Puebla et Mexico, nous pouvons emprunter un itinéraire alternatif et panoramique à travers Paso de Cortes, le chemin de montagne forgé par Hernán Cortes pour affronter l’empereur aztèque Moctezuma. En chemin, nous organiserons une halte pour explorer La Venta, découvrir ses projets de développement durable et profiter d’un déjeuner local. Un don de 20 $ est fait au nom de chacun de nos voyageurs participants.
Arca Tierra et La Escuela Campesina
Dans le sud de la ville de Mexico, Xochimilco abrite les derniers « chinampas » de la ville, une ancienne technique agricole qui remonte aux Aztèques. Ces petites parcelles de terrain sont construites à partir des lits des canaux, semblant « flotter » sur l’eau, et ont fourni un moyen durable de faire pousser des cultures pendant environ 2000 ans, mais elles sont maintenant en danger d’abandon.
Nous emmenons nos voyageurs découvrir l’importance de ce système de patrimoine agricole, explorer les chinampas et en apprendre davantage sur l’agroécologie avec Arca Tierra, un projet local dédié à la réhabilitation et à la régénération des terres. L’initiative pousse La Escuela Campesina (école d’agriculture) à former les agriculteurs locaux aux pratiques agroécologiques. Les invités peuvent également faire un don personnel pour soutenir ces précieux efforts.
Milpa Alta
En activité depuis 2012, « La Route de la Milpa », est une série de champs agricoles où des techniques traditionnelles sont utilisées pour cultiver des cultures de base comme le maïs et le cactus comestible « nopal ». Le projet a collaboré avec environ 60 familles locales, augmentant la production et faisant revivre le mode de vie agricole comme moyen de gagner sa vie.
Nous emmenons nos voyageurs pour une expérience interactive de l’héritage agricole durable de la communauté de Milpa Alta et du patrimoine culinaire local, en observant comment les champs de nopal sont entretenus, en savourant un petit-déjeuner de campagne biologique, en voyant comment moudre des ingrédients indigènes pour faire de la sauce taupe, et participer à un atelier de maïs avec le chef renommé, Jorge Córcega. Chaque visite comprend un don de 20 USD qui soutiendra directement le projet communautaire Milpa Alta, qui met actuellement en place un système de collecte d’eau pour ses cultures.
Journey Mexico Team Bénévolat
Foyer pour enfants Emmanuel Puerto Vallarta
Ce mois-ci, notre équipe basée à Puerto Vallarta a organisé une soirée cinéma en plein air avec Emmanuel Children´s Home. Nous avons apprécié une projection du film Pixar « Wall-E » avec du pop-corn, des boissons non alcoolisées et de délicieux tacos de pasteur!
La fondation accueille des enfants en situation familiale difficile, à risque, orphelins ou en situation de rue, et leur propose un un foyer aimant et sûr, ainsi que l’accès à l’éducation.
Centre de permaculture et d’agroécologie Los Volcanos
Situé à San Andrés Cholula, Puebla, ce jeune projet est né en 2019 d’une idée entre amis préoccupés par les problèmes rencontrés à la suite du changement climatique et de la perte de biodiversité.. Los Volcanes est fondée sur le travail communautaire et s’efforce de sensibiliser à travers divers ateliers et cours qui traitent de l’importance des ressources naturelles et du bien-être global. En plus de développer une communauté durable basée sur des modèles de permaculture et d’agroécologie, le projet propose des formations comprenant la culture des cultures, le traitement des abeilles, l’herboristerie, la bio-construction, l’utilisation des jardins familiaux et la gestion des serres.
En septembre 2023, toute la famille Journey participera à des activités durables avec Los Volcanos, dans le cadre de notre retraite annuelle d’entreprise – regardez cet espace !
VOUS ÊTES CURIEUX DE L’ÉCO-VOYAGE AU MEXIQUE ?
Visitez notre page sur la durabilité ou contactez l’un de nos planificateurs de voyage pour en savoir plus sur les expériences mentionnées ci-dessus et les inclure dans votre prochain voyage !
